Basisinformatie
- Titel
- Gastvrij serveren
- Omschrijving
- De gastheer/-vrouw werkt in horecabedrijven met verschillende formules zoals restaurants, bars, feestruimten en vergader-/congrescentra. Soms bedient hij internationale gasten. Hij stemt zijn werkzaamheden, producten en diensten af op de wensen van de gast. De grote variatie van opdrachten, onvoorspelbaarheid van gasten en onverwachte werkdruk zorgt dat de gastheer/- vrouw zich flexibel opstelt. De gastheer/-vrouw zorgt dat de gastenruimte klaar is en voorraden aangevuld. Hij ontvangst de
gasten, adviseert hen en neemt bestellingen op. Hij maakt drankbestellingen klaar en serveert deze met de maaltijden uit.
De basis voor het kwalificatiedossier gastheer- gastvrouw bestaat uit twee kerntaken:
- B1-K1: Werkt in de bediening
- B1-K2: Bewaakt de voorraad
- Website productinformatie
-
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/ghv-basis-1
- Productcode
- 9789400236486
- Methodenaam
- Bediening
- Uitgever
- Uitgeversgroep
- Auteur(s)
- M. Reijnders, E. Koks
Onderwijs
- Sector
- MBO
- Opleiding
- 25168, 25171, 25169, 25170
- Keuzedeel of certificering
- 0000
- Onderwijsniveau
- MBO 2, MBO 3, MBO 4
- Leerjaar
- -
Typering product
- Type
- -
- Medium
- Anders
- Editie/druk
- 1 Druk
- Versie
- 2023-02-09 Wijziging
- Eindgebruiker
- Onderwijsvolger
Beschikbaarheid/gebruik
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Bestelbaar
- Wel bestelbaar
- Platform
- iOS, Android, Windows, HTML5
- Device
- -
- Browser
- Internet Explorer, Chrome, Safari, Firefox, Opera, Edge
- Publicatiedatum
- 1 juni 2023
- Datum product niet beschikbaar, wel ondersteund
- -
- Datum product niet beschikbaar, niet ondersteund
- -
- Datum product uit catalogus
- -
- Laatste herzieningsdatum product
- 9 februari 2023
Verkoopinformatie
- Prijs exclusief BTW
- 36,23
- Valuta
- EUR
- BTW-tarief in procenten
- 9
- Prijs voor consumenten
- -
- Prijs is indicatief
- De prijs is zeer waarschijnlijk tijdelijk, product is in ontwikkeling
- Verkoopeenheid
- 25
- Verkoper
- -
Licentie informatie
- Type licentie
- Duration (start at first usage)
- Licentievoorwaarden
- Wel licentievoorwaarden
- Licentie heeft een einddatum
- Wel licentie einddatum
- Startdatum licentie
- -
- Einddatum licentie
- -
- Duur geldigheid licentie
- P3Y
- Aantal maal dat de licentie mag worden gebruikt
- 1
- Aanvullende licenties
- -
- Activatieperiode licentie
- -
- Uiterste activatiedatum licentie
- -
Websites over het product
- Website product/methodepagina
-
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/ghv-basis-1
- Website productinformatie
-
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/ghv-basis-1
- Website toegang tot product
-
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/
- Website over leerdoelen van het product
-
-
Overige informatie
- Productcodes samengesteld product
- -
- Identiteit van het product wat dit product opvolgt
- -
- Auteursrecht
- cc-by-40