Basisinformatie

Titel
Gastvrij serveren
Omschrijving
De gastheer/-vrouw werkt in horecabedrijven met verschillende formules zoals restaurants, bars, feestruimten en vergader-/congrescentra. Soms bedient hij internationale gasten. Hij stemt zijn werkzaamheden, producten en diensten af op de wensen van de gast. De grote variatie van opdrachten, onvoorspelbaarheid van gasten en onverwachte werkdruk zorgt dat de gastheer/- vrouw zich flexibel opstelt. De gastheer/-vrouw zorgt dat de gastenruimte klaar is en voorraden aangevuld. Hij ontvangst de gasten, adviseert hen en neemt bestellingen op. Hij maakt drankbestellingen klaar en serveert deze met de maaltijden uit. De basis voor het kwalificatiedossier gastheer- gastvrouw bestaat uit twee kerntaken: - B1-K1: Werkt in de bediening - B1-K2: Bewaakt de voorraad
Website productinformatie
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/ghv-basis-1
Productcode
9789400236486
Methodenaam
Bediening
Uitgever
Uitgeversgroep
Auteur(s)
M. Reijnders, E. Koks

Onderwijs

Sector
MBO
Opleiding
25168, 25171, 25169, 25170
Keuzedeel of certificering
0000
Onderwijsniveau
MBO 2, MBO 3, MBO 4
Leerjaar
-

Typering product

Type
-
Medium
Anders
Editie/druk
1 Druk
Versie
2023-02-09 Wijziging
Eindgebruiker
Onderwijsvolger

Beschikbaarheid/gebruik

Beschikbaarheid
Leverbaar
Bestelbaar
Wel bestelbaar
Platform
iOS, Android, Windows, HTML5
Device
-
Browser
Internet Explorer, Chrome, Safari, Firefox, Opera, Edge
Publicatiedatum
1 juni 2023
Datum product niet beschikbaar, wel ondersteund
-
Datum product niet beschikbaar, niet ondersteund
-
Datum product uit catalogus
-
Laatste herzieningsdatum product
9 februari 2023

Verkoopinformatie

Prijs exclusief BTW
36,23
Valuta
EUR
BTW-tarief in procenten
9
Prijs voor consumenten
-
Prijs is indicatief
De prijs is zeer waarschijnlijk tijdelijk, product is in ontwikkeling
Verkoopeenheid
25
Verkoper
-

Licentie informatie

Type licentie
Duration (start at first usage)
Licentievoorwaarden
Wel licentievoorwaarden
Licentie heeft een einddatum
Wel licentie einddatum
Startdatum licentie
-
Einddatum licentie
-
Duur geldigheid licentie
P3Y
Aantal maal dat de licentie mag worden gebruikt
1
Aanvullende licenties
-
Activatieperiode licentie
-
Uiterste activatiedatum licentie
-

Websites over het product

Website product/methodepagina
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/ghv-basis-1
Website productinformatie
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/ghv-basis-1
Website toegang tot product
https://www.uitgeversgroep.nl/artikel/9789400236486/
Website over leerdoelen van het product
-

Overige informatie

Productcodes samengesteld product
-
Identiteit van het product wat dit product opvolgt
-
Auteursrecht
cc-by-40