K0032 Gezonde voeding en duurzaamheid zijn thema’s die steeds belangrijker worden in de horecasector. Gasten hebben steeds hogere verwachtingen. In dit leerprogramma krijg je meer specifieke kennis over gezonde voeding, allergieën, dieetwensen en duurzaamheid om zo aan de verwachtingen van de gasten te kunnen voldoen.
K0387 Wil je weten hoe je een gebied of regio aantrekkelijk maakt voor vakantiegangers? Wil je leren hoe lokale bedrijven, ondernemers en evenementen kunnen bijdragen aan toerisme? Om toerisme in een regio te laten groeien, kun je jouw gastvrije instelling inzetten. Je leert samenwerken en contact met partners en bedrijven goed te onderhouden. Zo ben je altijd in staat om de juiste informatie te delen over een vakantieregio.
K0097 Nog even, en er begint een volgende fase in je leven: je opleiding is klaar en je gaat werken! Maar hoe zorg je ervoor dat je werk krijgt waar jij helemaal op je plekje zit? Met dit keuzedeel word jij een kei in solliciteren. Je leert zorgvuldig naar banen te zoeken die bij jou passen. Je hebt ook een goed CV op zak, en weet hoe je een motivatiebrief moet schrijven. En wat is belangrijk om op te letten als je dan eindelijk wordt uitgenodigd voor dat spannende gesprek? Je leert het allemaal in dit keuzedeel!
K0024 Diversiteit is overal om je heen. Mensen zijn namelijk uniek, bijvoorbeeld in culturele achtergrond, levensovertuiging, gender en seksuele voorkeur. Je komt diversiteit tegen in het dagelijks leven, maar ook op de werkvloer. Wanneer hier op de juiste manier mee om wordt gegaan, kan het heel veel moois opleveren. Maar bij diversiteit komen ook vooroordelen kijken, en daaruit kunnen conflicten ontstaan. Hoe pak je dit als professional aan? In dit keuzedeel leer je hoe jij kunt optreden als adviseur en ondersteuner op het gebied van diversiteit. Je onderzoekt waar vooroordelen vandaan komen om jezelf én anderen hier bewust van te maken. Om dit goed te kunnen doen, leer je om een open houding aan te nemen en als de beste te luisteren.
K0067 Als er hersenschade ontstaat in de loop van je leven, heb je niet-aangeboren hersenletsel. In dit leerprogramma leer je de oorzaken en gevolgen, en hoe jij cliënten en de sociale omgeving kan helpen.
K0003 Bedrijfshulpverlening (BHV) is nodig in ieder bedrijf. Je komt meer te weten over de regels en wetten die ervoor zorgen dat een werknemer een goede werkplek heeft. Je kunt risico’s daardoor herkennen en soms ook ongelukken voorkomen. Verder leer je over Eerste Hulp Bij Ongevallen (EHBO) op de werkplek, en hoe je dit inzet.
K0031 Het woord duurzaamheid lees je overal. Weet jij wat het is? Hoe duurzaam leef jij zelf? Hoe duurzaam wordt er gewerkt in jouw vakgebied? We vertellen je over de nieuwste technologie, van zonnepanelen tot aan het inrichten van een duurzaam interieur. In dit leerprogramma leer je wat duurzaamheid is, wat het voor jou betekent en hoe je dit kunt toepassen in je werk en dagelijks leven. Zo kun jij jouw steentje bijdragen aan een milieuvriendelijkere en duurzamere wereld.
K0225 Wist je dat robots veel van ons werk kunnen overnemen? Of dat er een grote kans is dat er straks een back-up van jouw brein wordt opgeslagen in een computer? Je leert in dit leerprogramma welke ontwikkelingen belangrijk zijn voor jouw vak. De trends van nu leer je kennen en gebruiken in je werk. Ook leer je omgaan met vernieuwing en hoe je bij blijft in het werk. Want stilstand is achteruitgang.
K0152 Dansen, muziek maken, een theatervoorstelling, een film: het zijn allemaal voorbeelden van creatieve uitingen. Oftewel: expressieve talenten tonen. Een stukje creativiteit zit in ons allemaal en speelt een rol in ieders persoonlijke ontwikkeling. Wil jij jouw eigen expressieve talenten verder ontwikkelen én anderen hierbij helpen en begeleiden? Dan past dit keuzedeel helemaal in jouw straatje.
K0890 Biologische landbouw is echt een sector apart. Aan welke regels moet je je houden? Hoe zit het nou met het onderhouden van de bodem? En waar is de gedachte achter biologisch landbouw zoals we die nu kennen ontstaan? Dit keuzedeel geeft je de antwoorden! Je leert over bedrijfsprocessen en bedrijfsvoering volgens de richtlijnen voor de biologische landbouw. Je kunt hierdoor straks een biologisch bedrijf begrijpen en aansturen, volgens de 4 ecologische principes.