Ondernemer horeca/bakkerij: Marktanalyses
Operationeel plan
Personeelsplanning en -communicatie
Ondernemer Horeca: Inkoop- en voorraadbeleid
Ondernemer Horeca: Commerciële activiteiten (marketingmix)
Bewaken van financiën
Leidinggeven en personeelsplanning
Hotel, Management, Rooms, Reservations, Safety, Packages
HFR 1 - Hotelmanagement & Frontoffice - Profieltaak P2-K2: Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
Begroten van financiën