Dit keuzedeel bevat basiskennis van de besturingstechniek en leert het efficiënt ombouwen van apparatuur.
Het keuzedeel Analyse van monsters door niet-laboranten is bedoeld voor operators (zowel mechanisch als proces) op niveau 3 en niveau 4 (operator C). In dit keuzedeel gaat de student zich verdiepen in het nemen van monsters en het uitvoeren van analyses met verschillende analysetechnieken. Het materiaal voor het keuzedeel bestaat uit opdrachten en theorie.
Dit keuzedeel bevat basiskennis van de besturingstechniek en leert het efficiënt ombouwen van apparatuur.
In dit boek staan de opdrachten en theorie die bij het keuzedeel Methodisch storingzoeken horen. Het eerste hoofdstuk bevat de koppelopdrachten, die de theorie met de praktijk verbinden. De resterende hoofdstukken bevatten de theorie die nodig is voor het maken van de opdrachten.
Proces- en mechanisch operators hebben binnen hun proces vaak te maken met meng- en scheidingstechnieken. Om deze technieken goed te begrijpen is verdiepende kennis- en vaardigheden nodig om machines en procesinstallaties juist te kunnen instellen, bedienen en onderhouden.
Proces- en mechanisch operators hebben binnen hun proces vaak te maken met meng- en scheidingstechnieken. Om deze technieken goed te begrijpen is verdiepende kennis- en vaardigheden nodig om machines en procesinstallaties juist te kunnen instellen, bedienen en onderhouden.
Het keuzedeel bevat een verbreding van kennis en vaardigheden op het gebied van de werking van in-line meet- en analyseapparatuur. Het betreft de beoordeling van in-line meet- en analyseapparatuur op de juiste werking en het beoordelen en rapporteren van afwijkingen van meetwaarden in relatie tot de apparatuur. Onderdeel van het keuzedeel is tevens het voorkomen en verhelpen van afwijkingen/storingen aan de in-line meet- en analyseapparatuur.
Het keuzedeel Analyse van monsters door niet-laboranten is bedoeld voor operators (zowel mechanisch als proces) op niveau 3 en niveau 4 (operator C). In dit keuzedeel gaat de student zich verdiepen in het nemen van monsters en het uitvoeren van analyses met verschillende analysetechnieken. Het materiaal voor het keuzedeel bestaat uit opdrachten en theorie.
Het keuzedeel bevat een verbreding van kennis en vaardigheden op het gebied van de werking van in-line meet- en analyseapparatuur. Het betreft de beoordeling van in-line meet- en analyseapparatuur op de juiste werking en het beoordelen en rapporteren van afwijkingen van meetwaarden in relatie tot de apparatuur. Onderdeel van het keuzedeel is tevens het voorkomen en verhelpen van afwijkingen/storingen aan de in-line meet- en analyseapparatuur.
Het keuzedeel beschrijft de kennis en vaardigheden die nodig is om in de voedingsindustrie te werken. Kennis over voedselveiligheid, HACCP en gevaren waaraan voedingsmiddelen blootstaan (bederf, besmetting) en de gevolgen die dat heeft voor consumenten, spelen een belangrijke rol evenals het nemen van maatregelen ter voorkoming van gevaren.