Dit leerwerkboek helpt studenten van de opleiding Retailmedewerker (niveau 2) zich voor te bereiden op het praktijkexamen en de BPV, gebaseerd op de exameneisen van de ESS/SPL-leveranciers.
Voor niveau 2 is er één basisdeel met een onderscheid in de twee basistaken voor de opleiding retailmedewerker (RMW).
Dit leerwerkboek helpt studenten van de opleiding Retailmedewerker (niveau 2) zich voor te bereiden op het praktijkexamen en de BPV, gebaseerd op de exameneisen van de ESS/SPL-leveranciers.
Dit leerwerkboek helpt studenten van de opleiding Retailmedewerker (niveau 2) zich voor te bereiden op het praktijkexamen en de BPV, gebaseerd op de exameneisen van de ESS/SPL-leveranciers.
Retailmedewerker: Meewerken aan retailconcept
Dienstverlening, niveau 2: Basisvaardigheden en beroepsoriƫntatie
In dit contextgerichte boek voor de Profieltaak P1-K1 'Voert facilitaire werkzaamheden uit' worden de werkprocessen P1-K1-W1 'Assisteert bij beheer van gebouwen' en P1-K1-W2 'Voert logistieke werkzaamheden uit' volledig afgedekt. Tevens komen de relevante werkprocessen uit basistaak B1-K1 'Voert dienstverlenende werkzaamheden uit' aan de orde in de context van de medewerker facilitaire dienstverlening. Onderwerpen die aan bod komen: service, veiligheid, onderhoud, administratie, schoonmaak en logistiek.
Er is een trend zichtbaar dat grotere schoonmaakbedrijven hun dienstverlening verbreden. Een van deze werkzaamheden, die ook binnen de CAO Schoonmaak- en Glazenwassersbranche vallen, is catering. In dit keuzedeel leert de leerling eenvoudige gerechten en huishoudelijke dranken te bereiden en maaltijden en dranken te serveren. Kwalificatie: K0017