Er is een trend zichtbaar dat grotere schoonmaakbedrijven hun dienstverlening verbreden. Een van deze werkzaamheden, die ook binnen de CAO Schoonmaak- en Glazenwassersbranche vallen, is catering. In dit keuzedeel leert de leerling eenvoudige gerechten en huishoudelijke dranken te bereiden en maaltijden en dranken te serveren. Kwalificatie: K0017
In dit contextgerichte boek voor de Profieltaak P1-K1 'Voert facilitaire werkzaamheden uit' worden de werkprocessen P1-K1-W1 'Assisteert bij beheer van gebouwen' en P1-K1-W2 'Voert logistieke werkzaamheden uit' volledig afgedekt. Tevens komen de relevante werkprocessen uit basistaak B1-K1 'Voert dienstverlenende werkzaamheden uit' aan de orde in de context van de medewerker facilitaire dienstverlening. Onderwerpen die aan bod komen: service, veiligheid, onderhoud, administratie, schoonmaak en logistiek.
Dienstverlening, niveau 2: Basisvaardigheden en beroepsoriƫntatie
Aan het werk binnen de arbeidsmarkt
Mij stagecompetenties niveau 2 breed
Medewerker facilitaire dienstverlening: BPV/BSP-opdrachtenboek
Vaardigheden en werkzaamheden van een werknemer
Mijn stagecompetenties als medewerker facilitaire dienstverlening