De nieuwe economie – de economie van morgen – draait naast financiële aspecten om ecologische en sociale aspecten. In deze wereld zijn 21st century skills als ondernemerschap competenties die essentieel zijn.
In deze module speelt bewustwording een belangrijke rol. Duurzaamheid, dierenwelzijn en belangrijke ethische vragen en dilemma’s komen aan de orde.
Ondernemers, maar ook burgers hebben te maken met de eisen van de overheid om de kwaliteit van de leefomgeving te behouden en te verbeteren.
Goede voeding is essentieel voor de gezondheid van dieren. Goede voeding is voeding die alle ingrediënten bevat die een dier nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren.
Om de voortplanting van dieren professioneel te kunnen begeleiden, is kennis van de wijze waarop dieren zich voortplanten noodzakelijk.
Goede voeding is essentieel voor de gezondheid van dieren. Daarom is het belangrijk dat je weet wat goede voeding is, voor welke dieren het bestemd is, hoe het is samengesteld en wat het kan doen voor de gezondheid van de dieren.
In de plantenteelt draait het om de ideale groeiomstandigheden. Wat de ideale groeiomstandigheden zijn, wordt bepaald door de levensprocessen in de planten.
Vermeerdering is de basis van de plantenteelt. Kennis van de methoden, het proces, de materialen en de kwaliteitseisen is dan ook noodzakelijk voor elke beroepsbeoefenaar in de sector.
Het oogsten gebeurt met speciale oogstmachines. In deze module zijn vijf van die machines uitgelicht: de maaidorser, de ietenrooier, de hakselaar, de grootpakpers en de aardappelrooier.
Voor een varkenshouder is het belangrijk dat zijn varkens gezond zijn. Gezonde varkens produceren meer, kosten de varkenshouder minder tijd en brengen minder dierenartskosten met zich mee.